寻了一圈，找到一个纯裸麦的麦芬做法。
简单快捷，蔓越莓+黑裸麦+酸奶，松软香甜中又有独特的裸麦香。”
食材明细
主料
鸡蛋:
烘焙工艺三刻钟耗时简单困难程度蔓越莓裸麦酸奶麦芬的制作方法步骤
1用料：鸡蛋1个，细砂糖50g，色拉油60ml，自制无糖酸奶140ml，黑裸麦100g，玉米淀粉20g，泡打粉5g，小苏打2g，蔓越莓干50g。
2鸡蛋+砂糖倒入大碗，搅打至发白。
3加入油继续搅拌。
4加入酸奶继续搅拌。
5筛入粉类材料，拌成均匀面糊。
6拌入蔓越莓干。
7将面糊倒入麦芬模具中。
8烤箱预热185度，中层，上下火，烘烤25-30分钟。
9出炉，放凉。
10脱模。小技巧
糖的用量可以参考自己口味酌情增减；没黑裸麦，可以用低筋面粉或全麦粉代替；
烘烤时间与火力需依据实质状况酌情调整。
