食材明细
主料
面粉:
蒸工艺数小时耗时简单困难程度白菜鲜肉包子的制作方法步骤
1取适当面粉加入发酵粉和糖，用温水和成软一点的面团发酵至两倍大小。
2猪肉，白菜和大葱洗净备用。
3发酵好的面，加入少许碱粉揉匀排气。
4猪肉绞成肉末，白菜切碎攥干水分，大葱切碎一同放入盆中，放入五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加蚝油和盐。
5一个方向搅拌均匀备用。
6排气后的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。
7放入适当白菜猪肉馅包成自己喜欢的样子。
8依次包好放入笼屉上。
9冷水上过上气后蒸三十分钟。
10时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸两分钟，包子皮不会塌陷。
11微微晾晾装盘，调制一个红油醋汁就能享用啦。
12家常美味，请你品鉴。
13成品图。
