点击图片查看原图所谓，枯藤老树昏鸦，啤酒花生凤爪。作为著名熬夜利器，凤爪不久前刚刚伴随无数球迷度去世界杯之夜。由于食用便捷，味道鲜嫩，凤爪已然是不少吃货嘴边必不可少的零嘴之一。
当然，凤爪虽然美味，但安全问题仍然有不少。譬如问题最多的袋装泡椒凤爪，因为一些黑心企业的不当操作，常常会曝出各种让人毛骨悚然的食品安全隐患。所以，你了解黑作坊出来的凤爪有什么风险?有关凤爪又有什么误区?你会不会辨别有问题的凤爪?今天豪记者就与你研讨一番。
一，误不同怕，它只不过一只凤爪!
1. 泡椒凤爪有毒?以偏概全了，有人称在泡椒凤爪的包装上，看到了一款用于工业防腐剂和兽药中间体的脱氢醋酸，这种工业防腐剂可迅速让人体吸收，并分布在血浆和每个器官中，抑制多种酶的氧化用途。而且排泄速度相当慢，并质疑化学物质会有害人体健康。
但这是一个误区，脱氢醋酸是脱氢乙酸俗称，而脱氢乙酸已被列入新的食品添加剂国标中，是国家允许的食品添加剂，食品添加剂与非法添加物性质完全不同。而且毒性要和剂量综合考虑，这一点剂量的脱氢乙酸并不会对身体导致风险，大伙可放心食用。
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