有些食物并非每一个人都合适食用的,由于人的体质各不相同,容易产生过敏的现象,过敏紧急的话甚至会死亡。所以大伙必须要知道自己对哪种食物过敏。今天记者为大伙汇总了易引发身体过敏的10种食物,一块儿注意一下吧!
芹菜
芹菜在欧洲区域较常被视为过敏食物,它会引起口腔过敏综合症,使皮肤发痒嘴巴周围肿胀荨麻疹,还包含像呕吐气喘甚至过敏性休克。
芹菜本身就是过敏性蔬菜,因此有过敏体质的人更容易因此引发反应。
芝麻
相较于芹菜较常在欧洲区域被视为过敏食物,在日本及中国,芝麻反而才是易引发过敏的食物,主如果较常在食物中出现。
日本就曾有名男宝宝在1岁时就被发现会对芝麻紧急过敏,且即使到了10岁,只须3公克的芝麻还是会让身体紧急不适。
牛奶
牛奶过去被奉为营养圣品,但近几年愈加多研究与实验发现它是导致过敏的元凶之一,会叫人有荨麻疹呼吸困难或是过敏性休克的症状。
依据统计显示,1岁前孩童约有2~5成会对牛奶有过敏反应,不过几年后大多人身体可以克服此种过敏源。
鸡蛋
和牛奶一样容易见到,鸡蛋几乎是每一个人一生中都吃过的料理食材,然而它也是容易见到的过敏源之一。
有人是对蛋白过敏,有人是对蛋黄过敏,会引起异位性皮肤炎或是荨麻疹,甚至连过敏性鼻炎都可能与吃鸡蛋有关,很多烘焙食品与美乃滋都要离得远远的。
花生
看好莱坞电影时应该都曾看过由于误食含花生成份的食品而致使过敏发作休克如此的情节。
有研究也曾发现花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出现变化,而且这种现象总是持续20个月以上,较困难随时间递减。花生成分中,以Arachis Hypogaea 2最易引发临床过敏症状。
坚果
依据食物过敏组织统计,在对坚果过敏的孩童之中,有91%的比率一生都没办法克服,因此需要终生离得远远的坚果类食品。坚果类中最容易见到的像是腰果胡桃和杏仁。